娃哈哈成立到如今30多年，农夫山泉只有十几年，伊利从前身开始算只有几十年……他们的目标都是百年企业，但是有一家企业已经经营了130年，并且还是一家家族企业，却能保持远超这些所谓“现代化管理”企业的冲劲和魄力。这个企业就是——李锦记！！

130年的李锦记！

从1888年李锦记创立到现在130年时间，唯有李锦记可以称之为传奇性百年家族企业。

相比于油盐酱醋几千年的历史，李锦记起家的蚝油只有一百多年的历史。而它的发明人也正是李锦记的创始人李锦裳，生于1868年，幼年丧父与母亲相依为命。后来因为见义勇为得罪恶霸而背井离乡，李锦裳最后辗转到珠海南水定局，以经营一件出售煮蚝的小茶潦为生。

一日，李锦裳像往常一样煮蚝时，因为别的事情出门忘记照看，回来后传出浓烈的香味，揭开锅一看厚厚的一层棕褐色浓稠汁沉于锅底。在这无意之间，诞生了新的调味品——蚝油！于是，有了李锦记在1888年的成立。

 

130年，李锦记在一步步前进。从一个家庭小作坊成长为全世界都有名的酱料帝国，产品从广州到香港、澳门，到全球100多个国家和地区，实现了“有华人的地方就有李锦记”。而与它一样的调味品企业大多数还只在区域之内经营，就算是整个食品行业中能够和它媲美的也寥寥无几。

除此之外，李锦记两次以零缺陷通过美国食品药品管理局（FDA）审核。第一次，2011年李锦记成为中国首家以零缺陷通过美国FDA审核的食品企业；第二次，2017年， 李锦记再次零缺陷通过美国FDA的抽查。也是全国之内独一份儿的！

并且，这个“地表最强”还完成了调味品的飞天之旅，跟随神州九号、神舟十号、神舟十一号飞船，李锦记牙膏状的酱料成功飞天。

130年时间，李锦记也不仅限于蚝油，产品覆盖蚝油、XO酱、虾酱、酱油等200多款产品。家族企业也从调料涉及到健康行业、穿戴行业、地产行等多个领域。

虽然没有公开的财报数据，但是“福布斯”去年将李锦记名列“亚洲最成功家族企业”第30名，初估集团年营收90亿美元（约合262亿人民币）。更有分析师推估，该家族资产至少超过港币千亿元。

恐怖的不是千亿资产，而是这个企业已经传承130年，并且仍然以家族的方式在传承着！

艰难坚守的家族传承！！

传承130年，依旧秉承着家族式的传承，李锦记能够传承到如今并不容易。在130年时间里，最大的危机就是内部的接班与内讧。而这样的戏码在李锦记上演了3次！！

第一次分家：李锦裳两次迁移最终把李锦记定在了香港，生意也逐渐走上正轨，但是到了1972年，局势动荡，二代接班人之间爆发冲突。老大老二之子想要联合卖掉祖产，移居海外，而李兆南认为应当守住家业。最终以李兆南和其子李文达压上所有身家并且接待，买下了公司所有产品。

在李文达接班之后，15年内完成了企业从作坊向企业的转变。1980年到1990年期间内，业绩增长15倍，突破1亿美元！

 

第二次分家：李文乐患上鼻咽癌，经营态度转向保守，其妻子对李文达强势领导作风感觉不安，自己子女幼小可能会失去保障。以此为导火索引起了第二次分家。最终历经2年官司，李文达以8000万港币，买进地底李文乐股权收场。

一举买下所有股份，耗尽了李文达手中大量资产，连后来的大埔厂房都是跟银行贷款才建下来的。

第三次分家：1998年，由于禁止直销和亚洲金融风暴，李锦记考虑关闭“南方李锦记”，作为这直销事业的打造者李惠森愤怒之下，提出想卖掉手中股份，自立门户。

不过，分裂最终没有发生，李惠森沉淀3个月后重返家族，并且保留下来了直销事业。2005年，直销解禁之后，南方李锦记恒成为中国第一大直销集团，也就是现在的李锦记健康产品集团。

李锦记第三代传人李文达（中）夫妇，以及他们的五个子女

经历了三次分家，李锦记也在不断寻找解决办法，最终成立家族委员会，修订家族宪法，协助所有家族成员的学习与培训，挑选和委任家族企业董事会的成员，任命董事会主席，以及委任底下各组织的负责人。

于是有了最为人所熟知的一系列乍看非常奇特的家族宪法：每3个月开一次家族委员会，成员天涯海角都得飞来参加、不准离婚或婚外情，违者自动退出董事会，细节众多。

正是如此的约束条款和家庭教育培训体系，在不断纠正家族内部成员的行为，瞄准过去的痛楚，预防历史重演。而在这样的家族模式之下，李锦记的目标变成从百年家族企业向千年家族企业奋斗。

百年李锦记留下了什么？

130年的发展，李锦记带给市场的不仅是多样化的产品，也为现在的企业发展留下了宝贵的经验。除了家族管理之外，在企业的发展中，李锦记也为后来者提供了宝贵的经验。

1、其一、思利及人

作为李锦记的核心价值观，李锦记从第一、二代的经营中，就秉承着理解顾客、合作互利的经营理念。在不断的发展中，李锦记不断将“思利及人”的概念从消费者、客户，进一步深入到内部的管理，解读为“换位思考”、“关注对方感受”和“直升机思维”三个要点。

 

1980年代，曾有一家马来西亚工厂对李锦记产品构成侵权，其蚝油产品的商标图案与李锦记旗下的熊猫牌商标图案极其相似。经过很长一段时间起诉，李锦记最终赢了官司，不仅该侵权工厂，连同销售侵权产品的18家超市都要对李锦记赔偿。但是，李锦记没有要求这些超市把赔偿交上来，而是从对方的角度考虑问题：建议它们改为销售李锦记的正牌产品，并将赔偿款当作李锦记产品的市场推广费用。如此处理，让那些面临赔偿的超市甚为感激，结果李锦记的产品很快在当地打开市场，销量大增。

在这样的价值观之下，李锦记的发展不仅仅以自身的利益出发，更多的考虑到消费者、合作火爆、员工等多方面因素，这样的企业也赢得了更多人的关注，更多消费者的购买。

2、其二、永远创业

在酱料以：不求新、不求变，为维持企业稳定的核心时，李锦记第三代传人李文达提出“守业是守不住的，只能不断创业、创新”，即是“永远创业”的理念。而这样的理念也为李锦记发现了更多发展的机遇。

1972年，尼克松访华，中国政府送美国两只大熊猫。李文达很敏锐地意识到这个商机，当机立断生产了一款“熊猫”牌蚝油，撬动了李锦记海外市场发展。

1992年，李锦记正式进军食醋市场，打开新市场。在不断发展中推出“0添加”产品，直击消费者的诉求；在其他产品中也率先抓住消费者的需求，创新开刀，以“减盐”“提鲜”等概念，逐渐推出更多符合市场需求的产品；带领李锦记飞上天的牙膏状酱料，都是李锦记在不断创新中的产品。

除了产品之外，李锦记在宣传等各方面也在不断创新，更贴合消费者手中的产品、沟通海报；2013年3月，李锦记正式成为“中国航天事业合作伙伴”；2016年为G20会议供应了包括旧庄蚝油、XO酱、蒸鱼豉油等共计41款产品……

在各方面的创新和求变过程中，李锦记在发展的道路上走的更快，走的更稳。

3、其三、超越标准：100-1=0

李锦记一直坚持“100-1=0”的品质理念，即“100件事只要有1件事没做好、没做到，一切就等于0”，这条百年方程式让它发展劲头永葆鲜活。

在这样的贯彻实施ISO9001、ISO22000、BRC等管理体系。能连续零缺陷通过美国FDA审核，也验证了公司质量管理的有效性。在品质的道路上，李锦记一直在前行，在发展的过程中，不断完善产品的每一步。

比如，与中国航天共同研发的3D食品打印机交付使用，为航天员带来天空食物的革命性变化。

李锦记连续蒸煮及圆盘制曲系统

连续蒸煮及圆盘制曲系统正式在新会工厂落成启用，大幅提升产品的质量及稳定性、提高原料利用率及产能。

对品质的坚持，让李锦记从原材料，到每一道工序，每一个机械，每一个系统上下功夫，不断“贯彻超越标准：100-1=0”的理念。

一个家族企业可以存活多久？李锦记作为一家拥有130年的家族企业，给出了答案，从小作坊到千亿港币的大企业，跨越三个世纪，仍能保持如此的活力。有这样的企业，行业幸甚！中国幸甚！！