高中学历的“辣条教父”，

开创垃圾食品新境界

对很多80后、90后而言，《环珠格格》中李明启扮演的容嬷嬷和《不要和陌生人说话》中冯远程饰演的家暴男都曾经成为挥之不去的童年阴影。

但总有些东西成为童年时期不可替代的美好记忆，比如说，棒棒糖、鱿鱼丝，当然，还有辣条。

特别是“辣条界的扛把子”——卫龙，电商君现在一想起它，就像建宁公主第一次知道“小太监”韦小宝是正常男儿身一样垂涎欲滴。

如今在品牌林立的辣条界，“卫龙”敢称第二，恐怕没人敢称第一，毕竟实打实的数据明晃晃地摆在眼前：人家硬是把一包不起眼的辣条一年卖出了100亿包！放眼全世界，一年卖出100亿包辣条是什么概念，卫龙不经意中创造了一个新的世界纪录：成为比《毛选》和《圣经》还畅销的产品！

 而正是卫龙辣条的出现，把辣条这个曾经的垃圾食品提高到一个新的境界。卫龙辣条能够取得今天的成就，离不开其创始人刘卫平。

1978年，刘卫平出生在湖南平江农村。改革初期的平江，有一个非常明显的特征：穷，但是当地对于酱干豆制品有着一股蜜汁狂热。

1998年，河南正经历着百年一遇的洪涝灾害，当年大豆减产严重，很多留在家里的大豆又销不出去，后来粉做成面筋，再撒上辣椒酱吃。

没想到就这样一个偶然的尝试，居然打开了一个千亿级的辣条市场。率先挖开千亿辣条市场这座金矿的，就是刘卫平。

卫龙食品创始人刘卫平

1999年，刘卫平将积攒了三年的积蓄拿出来，到700公里开外的漯河开了家卫龙食品厂，专注于做辣条品牌。经过数年的发展，卫龙从一堆同类小作坊中脱颖而出，成为辣条市场的佼佼者，卫龙辣条更是成为家喻户晓的辣条品牌。如今的卫龙食品公司，一年能卖出100多亿包辣条，年营收超过20亿元，市值达到500亿元。

将一包不起眼的小辣条做出这么大的产业，其创始人刘卫平也被人称为“辣条教父”。

卫龙做对了什么？一次偶然的机会，造就了一个庞大的行业，卫龙做对了什么？其一，好吃而不贵，是卫龙立足于辣条市场的基础。

小时候，学校旁边的小店里，一包卫龙辣条只要5毛钱，能一路辣乎乎地从学校一直啃到家里，胃里暖暖的非常受用。而其他品牌的辣

嚼到口里后总感觉缺了点什么，这说明卫龙的品牌价值已经体现出来了。其二，技术化、标准化是卫龙将自己和其他品牌区分出来，并且持续扩张的动力。

在很多人的意识里，辣条还是垃圾食品，特别而在2005年左右，因为其他的辣条产品接二连三发生质量危机，包括央视在内的媒体

加大力度界入调查，整个辣条产业几乎冲击得七零八落。

这时候，刚刚经过二次扩建和二次改革的卫龙却在行业岌岌可危的背景下，反其道而行之，邀请了一组摄影团队深入卫龙的车间拍摄和直播，不仅消除了大众对辣条的误解，还借机宣传了卫龙的品质和品牌价值。

其三，定位年轻化，从抓住年轻人的需求切入市场需求。

比如说，暴走漫画在年轻人中流行时，卫龙的辣条版暴漫表情包横空出世，“吃包辣条压压惊” “辣条在手，天下我有”、“对方不想跟你说话，并向你扔了一包辣条”等，很快成为年轻人之间相互问候的流行语。

最后，卫龙就是一个会搞营销的小婊砸！

比如说，通过邀请杨幂、赵薇做代言人，很快扩大了卫龙的品牌知名度。而能堪称秒杀苹果旗舰店的卫龙体验店，卫龙很快成为中国最著名的网红零食品牌，来看一下，卫龙体验店的画风是这样的：

 

吃卫龙辣条配上厚厚的说明书，涨姿势了有没有？

 

 

开创了一个新的行业后，还不断玩出新的花样，并且让消费者有了新的依赖，这样的卫龙，也活该它成功！

再卑微的个体和行业，都有光辉的存在常常有人感叹，我们现在所处的这个时代，几乎所有行业都被寡头公司垄断，没有后台，没有背景，在这个时代基本寸步难行。

但慷慨的时代总是会上演一些“草根逆袭”的经典案例。

比如说，李锦裳靠着一瓶耗油让“李锦记”名震天下，李锦裳家族也成为香港的亿万富豪； 王守义靠着一包8分钱利润的十三香，一年创收数十亿；陶碧华靠着一瓶朴实的辣椒酱让“老干妈”走进千家万户的餐桌。

 

和卫龙的刘卫平一样，这些人都是名副其实的草根，他们开创的事业曾经和他们一样卑微，但是最终他们都取得了意想不到的成功。

如今，卫龙辣条不仅成为国内很多人居家旅行时的必备零食，还已经走出国门，赚资本主义外快去了！比如说，目前卫龙辣条已经和星巴克一样，成为美国的时尚零食。而且，在国内几乎廉价的卫龙辣条在美国的单价竟然卖到了10美元一包，能够把老美的钱这样明目张胆地给赚了，这个还真得服气！所以，当我们一个劲抱怨这个时代的时候，是否也要静下心来想一想：在我们的时代，起于卑微，而广为人知的案例还少吗？卫龙辣条的发展经历也告诉我们：再卑微的个体和行业，都有光辉的存在。这个多元的世界缺的不是高学历和深厚背景，而是不懈的努力和发现价值的眼光！