每次经过星巴克，无忌哥总会看到有人在里面认真办公。

一杯星巴克的咖啡，一台电脑，一部手机，就可以在星巴克里面待上一整天。

很多人会觉得他们去星巴克为了喝咖啡，实际上，他们只是想去一个他们理想、舒适的地方待着。

好奇的是，人们为什么想去一个舒适的地方待着？又为什么这个地方偏偏又是星巴克？去星巴克为什么喜欢带上电脑？难道只为了喝上一杯星巴克？

如今，很多生活在现代都市的人，喜欢待在一个公共的私人地方。

何为公共的私人地方？

他们更倾向在一个公共的地方，搭建一个有私人感的领地，做着自己的事情，比如看书、工作、聊天......

可能很多人都不理解，既然喜欢私人的空间，为什么不待在家里、或者是会议室等地方呢？

其实，很多时候人们在公共场合办私事，也不完全私密；在私人场合办事，也不完全私事。

说直白点，每个人都不喜欢孤独，但是却喜欢独立感！

换句话说，人们不喜欢孤独感，但又喜欢私人空间的独立感，

因此，人们喜欢在陌生、热闹的公共环境，做着私人的事情，满足了自己需求。

在星巴克，我们适合与朋友聊天，不适合玩狼人杀；适合带着电脑工作，不适合在里面开会。

为什么有人会带着电脑去星巴克办公，媒体人在写新闻稿，广告人在做PPT……

因为他们喜欢在热闹而陌生的环境下，动脑更容易找到注意力。

说再多，星巴克也是一个卖咖啡的地方。

能成功闯进中国市场的外国饮品一个是啤酒，另外一个就是咖啡！

虽然星巴克主打咖啡，但是也有西式茶饮。

咖啡、喝茶，都是一种能够实现提神、社交等功能的饮品，同时也是成为在公共环境下给人们私人空间的神器。

而咖啡，不仅搭配牛奶还是焦糖，都属于重度口感饮品。

此外，星巴克的咖啡，既不是像为了解渴的水和可乐，也不是完全像红牛那样提神，更多的是口感的需求。

所以说，咖啡是一种实现口欲的重口感饮品。

很多时候，人对于饮食（除正餐外）的要求，无非就是两种：

一、满足口感口欲（想吃）的替代品，如鸭脖子、辣条等重口感零食；

二、满足口闲（常吃）的替代品，如薯片、水果、饼干等轻口感零食。

因此，星巴克的咖啡是一种满足人们口欲的饮品。

一边是人性（空间的需求）在推波，一个是咖啡（口欲的需求）在助澜！

这就是为什么星巴克在这几十年里，成为全世界都市白领的生活象征。

虽然很多地方也能实现类似的功能，却不足以像星巴克那样、很好的体现出来。

那么，星巴克的成功，能给我们零售商们带来哪些启发呢？

很多时候，人们喜欢和陌生人说话、倾诉秘密，就好像深夜电台的听众来电一样。

因为很多人都不喜欢自己承受秘密，不喜欢孤独和压抑。

他们反而喜欢将秘密分享给陌生人，因为对陌生人来说，秘密依然还是秘密，是不会流到自己的熟人圈子。

为什么微信会有漂流瓶的功能，这是同样的道理，这就是人性深处。

在星巴克中，我们会发现，它恰恰能呼应人性深处，这些都体验在它的场景中。

这就有别于传统零售：

饿了就吃饭，渴了想喝水，有钱买贵的，没钱想打折。

所以，一个零售能呼应当代人的人性深处，与社会、百姓达成共识，离成功也就不远。

很多人依然很纳闷，除了星巴克和各个咖啡厅，很多地方也有卖咖啡，比如说便利店、面包烘培店、餐厅、书店等等？

不难发现，他们都有共同点：

首先，它们也有类似星巴克的面包烘培店和书店。

其次，为了坪效的最大化，像一些便利店、餐厅等。

有很多实体店铺，通过主营商品带动的关联商品，为的就是提升顾客的消费转化率及客单价。

他们的经营本质是实现更多的销售功能，而不是场景的体验值。

如今，在新零售时代，很多互联网公司一直强调的是：让实体店铺的空间场地，多一些场景体验值。

所以说，场景体验值也是我们不得不重视的一部分。