来源：生态规划

中国休闲食品行业体量达7000亿规模，消费者新需求有望扩展市场空间

中国休闲食品市场规模达到 7050 亿，近五年复合增长率达到 24%，远超 世界平均水平。消费者购买零食的目的愈发多元化，餐间解饿、补充营养、代替正 餐等正在取代传统的好吃和愉悦感。对比不同地区，亚太消费者生活节奏快、压力 大，对健康零食的需求更强烈，用零食替代早餐的比例也远超欧洲消费者。我们认 为营养、健康、便于携带的零食有望作为快餐的替代品，获取更大的市场成长空间。

休闲食品具备互联网基因，消费群体女性化、年轻化、白领化我国网购网民数量高达 3.61 亿，网络渗透率 56% 。但食品在总体电 商销售中的比例较低，尚不足 2%，发展空间巨大。我们认为，休闲食品具有较好的 互联网基因，适合电商发展：1）重复购买率高；2）物流配送相对容易；3）有强烈 的分享性、易快速扩散。通过对其消费群体的研究，我们发现：1）从性别看，女性 消费者占据优势。2）从年龄段看，80/90 后是主要消费群体，18-38 岁消费者占比超 过 70%。3）从职业看，白领人士占比最高，性价比高、有个性有腔调、方便快捷是 他们的诉求特征。

电商坚果三巨头狂飙突进的真相

三只松鼠、百草味与良品铺子稳居电商零食行业前三甲，今年双十一就狂收 5.45 亿 元。总结其成功经验：1、健康、安全、创新的产品是核心，企业也主动地在消费者 中倡导一种更加健康的零食消费习惯。2、打造独特企业文化，提升服务体验，三只 松鼠、百草味为品牌打上“萌”、“趣味”等标签已逐渐深入人心。3、善于事件营销 和充分利用明星效应。利用自身互联网优势， 在春节、双十一等特殊日期借事件营 销吸引眼球，趣味性高、互动性强。在代言人的选择上，公司充分认识到“她”经 济的威力，精选国民偶像，经营品牌的年轻时尚感。

他山之石 - 从英国Ocado中国零食电商前进之路

Ocado 是英国最大的线上食品零售商，公司 14 年收入 9.5 亿英镑，已经实现盈利。 我们认为，其成功经验值得中国食品电商借鉴学习：1）高效的 CFC 供应链模式；2）  持续改进的用户体验；3）技术创新不断提高效率；4）注重线上线下的资源整合。

投资建议

互联网正在创造新的需求，改造传统食品饮料行业，也为具备互联网基因的企业提供了后来居上的机遇。纯电商食品标的稀缺，建议关注通过资本运作转型互联网的相关上市公司。

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