“受委屈”,在任何行业,都是一件习以为常的事。

但是,有这么一家企业:

这一举措一出,惊动了整个行业,更是让各大餐饮界老板惊诧万分,员工直接欢呼起来。

这家企业和海底捞被称作商业传奇,它就是的“胖东来”,一家在40平方米的地方创造出50亿元财富的超市!

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小米CEO雷军说它是“中国零售业神一般的存在”!

九锅一堂创始人周祖泽这样形容他“中国难得的好企业,凡是开餐厅的都应该去胖东来学习一下”。

凭什么各位大佬们会给一家身处四线城市里的超市这么高的评价?这家超市有什么过人之处?

1

店员亲自上门退货

去过胖东来的人,都会有两个印象:

一是货齐量大。

二是货品摆放极为整齐。

是,很多连锁超市都会做到这两点,但是,你见过对货物不满意、不好吃就可以退货的超市吗?

更加奇葩的是,顾客还能不用上门退货,而是让超市员亲自去取货!

这点胖东来说,这并不是见什么坏事。

让店员上门退货,顾客反而会站在他们的角度去思考,退货率也就不会太高。

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2

真诚待客

是不是有过这样的经历,不管是在超市,还是餐厅,有时候叫服务员,他们会爱理不理。

然而,在胖东来,有一个规定,就是只要是顾客,员工必须做到有问必答。

即便你的问题跟餐饮不搭边,服务员一开始回答的是不清楚,过后等他问了别人后,立刻回来告诉你。

在胖东来,真诚待客体现在各个小细节上。

3

照顾好小孩,留住大人的心

众所周知,喜欢逛超市大部分是妈妈们、奶奶们,而她们中又有一部分会带着自己的孩子或者孙子去逛超市。

然而,经常在超市会听到广播:一位名字叫xxx的小朋友走丢了,麻烦家长听到后来服务区...

带孩子逛超市,如果小孩子还小,家长们行动不便。

在胖东来,这些问题都会得到解决:

如果自己的孩子想睡觉,它会提供婴儿床;

如果孩子想上厕所,不必和大人挤一起,有儿童卫生间;

如果宝宝饿了,有专门的育婴室供妈妈喂奶。

......

这种在孩子身上用心的细节,最终赢得的是大人的心!

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4

结账不排队,卫生间旁设等位椅

在胖东来,有一个出了名的“以人为本”设计,就是结账不排队,卫生间旁设等位椅。

之所以会设置20多个收银台,就是为了方便顾客快速结账,大大节省顾客时间。

除此之外,胖东来还在每一层卫生间出口都有一排桌椅,方便逛累的人休息。

这样细心的设计,人们看在眼里,暖在心上。

如今,在胖东来工作的大约有8000多名员工,即便是这么多员工,也能保持1%的超低流失率,高于同行20%的工资。

为什么胖东来这么注重员工的培养,创始人于东来说了一句“给员工留生活,给同行留活路”。

得人心者得天下!

一、分员工50%利润,工作满6年就可以买房

贫穷是什么滋味?对于小学就辍学的于东来说,似乎更加知道这种滋味。

在胖东来,他会给员工高于市面20%的工资,就是一个店长,年薪也有100多万。

因此,大家会说,胖东来的老板是中国土豪老板!

也许很多人会觉得“工资”是胖东来留人的“手段”,并不是,与其说它是“手段”,还不如说它是“希望”。

在胖东来,有一个规定:

按岗位专家和管理专家两个方向培养员工,

设置了五种评价体系,

按照星级的差异,

规定了详尽的行为,

员工很容易找到自己现在的位置和努力方向,

举个例子:普通员工的住房条件是与人合租两室一厅,技术明星的住房条件是拥有80平以上的新房子。

也就是说,一个新员工入职,只要踏实干个6年,就能买的起一套120平大小的住房。

二、高管去世,商场停业一天

“感性”是胖东来的特性。

一位胖东来的员工爆料,一次于东来和员工自驾游去了西藏,看到当时贫穷的人民后,他一路哭着回来,把自己身上的钱都给了当地居民。

胖东来的“感性”,多半来自于东来的感性。

去年10月28日这天,一位早期是胖东来业务发展的重要开拓者突然离世,于东来悲痛万分,他便命令胖东来所有商场、超市为其停业一天。

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三、设立5000元受委屈奖

做任何行业,都会有遇到委屈的时候,如果与员工因为情绪问题,也会发生行动过激的行为。

今年6月份,胖东来为此设立了一个委屈奖:

凡是在工作中受到顾客辱骂和供货商侮辱的员工,已经属实,便可以获得5000元委屈奖,员工受的委屈企业来买单。

四、每周二闭店,春节放假5天

现在,很多超市由于每天都要交租,即便是停业2个小时,也会赔本。

而在胖东来,却选择每周二闭店,春节给员工放5天假。

难道真的不怕赔本吗?

于东来说:人活着赚钱不是唯一需求,没有生活赚再多钱也是可怜之人!

他还说:钱不可能都是你自己赚的,你分出去一些,人家也不会有怨言,同行有活路,路也更宽。

这也是为什么顾客,同行,供应商都喜欢胖东来的原因之一。

5

写于最后

20多年前,胖东来还是个40平方的烟酒店,如今已经成为了创造50亿创富的“招财”店。

也许,很多人都会说胖东来“有钱任性”,与其说它有钱,还不如说它懂人性。

反正,小编是不得不为胖东来的“以人为本”点赞!                                       

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