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天猫升级为“大天猫”

阿里CEO张勇宣布阿里最新一次组织升级：天猫升级为“大天猫”，形成天猫事业群、天猫超市事业群、天猫进出口事业部三大板块，原天猫事业群总裁靖捷将继续担任天猫事业群总裁；原CEO助理李永和将担任天猫超市事业群总裁。此外还将成立新零售技术事业群，新零售技术事业群将整合B2B、淘宝、天猫等的技术力量，形成统一策略。

上榜理由：

天猫、天猫超市、天猫国际，三个交易平台从此将平行运行。相应承担“推动品牌数字化转型”、“建立超市新零售模式”、“实践全球买全球卖”的战略使命。未来盒马的新零售探索、大润发的数字化升级改造，从此将和天猫超市绑定的更深入更一体。天猫超市还要整合淘鲜达业务，一个挂靠在淘宝，主要由盒马负责，此前重点改造大润发的一个类O2O的业务线。天猫超市作为原来阿里电商时代品类拓展的产物，也将不再继续保持单一的发展策略。

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手机淘宝内测接入小红书

手淘已经开启新一轮内测，商品可实现与小红书内容的打通。根据部分商家提供的截图，商家可以在装修后台装修与当前商品相关的小红书内容，但没有对内容的决定权，呈现内容由算法推荐。本轮内测自上周开始测试，已有不少美妆品牌参与其中。

上榜理由：

2018年5月31日，阿里领投小红书完成新一轮3亿美元融资，此轮融资包括腾讯在内的新老股东全部跟投。对于阿里来说，小红书在美妆、时尚等UGC内容的深耕以及其在社交分享效果上的成功经验是一笔宝贵财富。淘宝在近两年一直都积极尝试“电商内容化”，小红书较强的社区内容生产能力，将为阿里提供可观的稳定流量。

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盒马第100家门店落地，试水付费会员模式

盒马11月30日宣布，全国第100家门店在武汉帝斯曼中心开业。同时，盒马在全国试水付费会员。盒马双12“盒区生活节” 已在27日启动，主推“盒区生活卡”，体验盒马的付费会员权益。不仅可以到盒马门店或者在盒马App上购买食材、用餐，还可以在周边商圈里享受服务和产品的优惠。截止29日，约10万名消费者领取了“盒区生活卡”。

上榜理由：

盒马CEO侯毅表示，在跨上百店台阶后，盒马下一步将在继续快速拓店的基础上强化经营能力，全力保障“全国复制不走样”。今年4月，盒马在上海推出年费为188元的“盒马X会员”计划，消费者可享受每日0元购、每周奶票、每月餐票和每周会员日等九大权益。盒马方面表示，通过双12的试水，盒马有意在明年将X会员计划推广至全国。

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京东上线“友家铺子”小程序，或入局社区团购

一个名为“友家铺子”的小程序悄然上线，或为京东入局社区团购之举。友家铺子的主体信息为“北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司”，也是“京东购物”小程序的开发主体，系京东集团子公司，由刘强东担任法人。从36氪获取的招募信息来看，友家铺子被定义为“京东直属社区团购平台”，当前以华北为主要阵地，主攻二三线城市市场。

 上榜理由：

作为下半年最热门的风口，截至10月底，资本市场已经向社区团购投入了 20 亿元，巨头也都纷纷入场。作为社区消费最为高频、传统电商渗透最低的品类，生鲜也就成为社区团购平台们的重要起点，目前各个平台的生鲜消费占比普遍在 40%-60% 之间。但友家铺子却并未将生鲜放在最重要的位置。平台着重露出的产品包括服饰、休食、日用百货、美妆护肤等等，生鲜仅在“精品商城”作为一个类目。

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美团正在打通业务数据

36氪从多个信源处了解到，美团目前正在尝试打通各个业务之间的数据。一名美团内部人士称，目前正在打通数据的业务主要涉及到美团全平台、大众点评以及摩拜单车。其中美团全平台则包含了外卖、酒旅、到店等一直以来的核心业务。这名内部人士称，数据打通后，可以实现用户端的账户统一，同时也利于后台的数据管理。

上榜理由：

此前因为各个业务线之间的账号和数据尚未打通，也有流量过于分散的弊端。换句话说，美团各个主要业务的关联感并不强烈，之间的联动效应也要打折扣。美团打通用户数据意味着用户画像更为清晰，生活服务体验更好，广告推送更为精准，商业价值更高。这一点与阿里的“大中台、小前台”理念类似。

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永辉加码彩食鲜B2B业务

永辉超市、高瓴舜盈、红杉彬盛、游达拟对永辉投资有限公司进行增资，各方同意将合资公司的注册资本由5000万元增加至10亿元。永辉超市表示此次增资目的为不断完善公司B2B业务版块，引进更多专业人才。彩食鲜已在重庆、北京、福建、四川、安徽 5 个省市建立永辉生鲜中央工厂，覆盖 438 家门店。

 上榜理由：

彩食鲜属于永辉云商业务板块，于2016年启动。彩食鲜成立之初，就是想通过多元化的经营方式，在原有零售业基础上打开新市场。引入多方增资后，无疑会使永辉进一步聚力B2B业务，整合资源发挥供应链规模效应。该项目将推动永辉由一家零售企业转型为一家平台企业，将使企业由单纯面对2C市场，形成2C+2B的更大市场布局，将进一步增强企业的市场竞争能力。

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爱便利融资1亿，转型为便利店服务商

河南连锁便利店品牌爱便利用引入新股东及老股东跟投的方式，获投1亿元的B+1轮融资，后续仍有资方陆续跟进。此次也是爱便利在3年的时间内拿到第四次融资，融资总额达到了4.35亿元。爱便利创始人范永刚表示，未来爱便利会更加用心服务便利店个体承包人，帮助承包人快速提升便利店的营业额。

 上榜理由：

自成立以来，爱便利已在全国数个省份开设业务，拥有2800余家门店，2018年销售额也高达20多亿。范永刚告诉《零售老板内参》，本次融资将要用于转型为便利店服务商，从线上服务门店，商品数据运营，会员营销等方面，帮助爱便利加盟店主从到店客流，更高客单价，更多利润三大方面取得大突破。

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果多美“卖菜”，进军华东

北京商报记者获悉，果多美旗下的二三十家门店引入了蔬菜联营商，在门店低价售卖日常蔬菜品种。门店最里面的区域由干果变成了蔬菜，并且有醒目的灯光LOGO“专注新鲜 日日清仓”。 此外，果多美也于日前悄然进入上海市场，目前已经开出四家门店，面积从140平方米至280平方米不等，计划2019年要在上海开15家门店”。 同时，果多美计划2019年开放加盟，届时在北京、上海两地同时启动。

 上榜理由：

作为一家北京起家的水果连锁企业，果多美一直深耕本地市场，目前拥有门店八十余家，销售规模十多亿元。据报道，果多美蔬菜部分全部由联营商进行运营蔬菜品类和价格也由联营商决定。基本上价格要比农贸市场还要低30%”。果多美进入上海市场正好填充了“腰部”市场的空白。在被百果园收购后，果多美与百果园已经开始在多方面打通与共享，今后双方如何互补联动，成为业内关注的重点。

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幸福西饼被爆提供过期材料

近日，以“新鲜现做”为卖点的幸福西饼被加盟商爆料称品牌虚假宣传、提供过期材料、强迫加盟商亏本运营等问题。对此，幸福西饼回应称，事情起因源于与合作商的纠纷。合作商提出不合理资金要求被拒绝，矛盾激化，目前公司与该加盟商已解除合作关系，并将采取法律行动”。幸福西饼2008年创始于深圳，最初以门店经营为主，2013年启动线上转型计划，靠减少实体店，专攻线上商城运营模式，并依靠何炅、刘昊然等当红明星的代言，成为最具代表性的线上蛋糕品牌之一。

 

上榜理由：

幸福西饼通过自建中央工厂，将蛋糕胚体以及边材料，并送往卫星工厂进行储备，当用户订单到达相应的卫星工厂时，烘焙师对其进行裱花装饰便可以完成蛋糕制作。幸福西饼的烘焙卫星工厂模式，选址灵活，不必找门脸房，成本低。2017年至今幸福西饼获得了4轮融资，累计融资约8亿。此次加盟商风波，或让狂奔的幸福西饼放慢脚步。

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全聚德转型失败，IDG拟清仓

日前全聚德发布公告称， IDG拟准备清仓式减持5.63%股权。以烤鸭闻名的全聚德，从2013年开始，营收、利润再无增长。曾被寄予厚望、“力争成为中国美食外卖电商第一品牌”的北京鸭哥科技有限公司，早已悄然停业，全聚德试水外卖服务也无果而终。尽管全聚德在国内许多城市都开了分店，但绝大部分的营收仍来自北京地区，一些外地门店严重亏损。一方面体现在烤鸭、菜品口味参差不齐，另一方面体现在对加盟店的控制力不足。

上榜理由：

事实上，除了全聚德外，传统的老字号狗不理逐渐显露出了疲态。虽然总体而言还处于盈利增长状态，但营收的68%都来自速冻包子和速冻面点礼品，且70%都来自天津地区的居民消费和旅客消费，北京市场狗不理包子只剩下王府井和前门两家门店，其中王府井店还是加盟店。