至今，京东建立植物工厂，可做到果蔬从厂里直接达到餐桌上，无需清洗食之安心。

这波操作，利用先进的种植方式，彻底地改变了中国几千年的耕种模式。

12月6日，京东郑重宣布，京东植物工厂落地北京通州。

工厂覆盖面积达到1万多平方米，是国内目前最大的日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂。

在植物工厂里，果蔬得到技术人员的细心呵护，享受的待遇堪比人类，让传统耕植菜农彻底沉默。

人工“保护伞”，果蔬从此与农药说再见

在过去，菜农为了防止被虫咬，通常都要喷灌农药，但这样一来造成了农药残留。随着果蔬进入消费者体内，农药也会沉淀其中，日积月累就会带来伤害。

京东植物工厂为此搭建智能“保护伞”，24小时全方位保护，健康成长。

另外，天气太热，工厂天窗会自动打开，天气太冷，保温层会自动合上，顶部膜可以防紫外线。

喝纯净水“解渴”，吸收营养液“长大”

抛弃过去土壤栽培方式，京东植物工厂选择了水耕培养。

在厂房里可以看到，绿油油的蔬菜都被种在像泡沫塑料样子的“白色睡床”上，掀开“睡床”边缘的培育板，会发现蔬菜根部都是白色洁净的。

“睡床”周围是一些管线，每根标有不同字样，如“冷水”、“热水”、“原水”、“营养液A”、“营养液B”等。因为它们品种不同，需要的营养种类、比例也不同，所以不同蔬菜的营养液配方不同。

“因菜制宜”的方式，营养远高于有机蔬菜和普通蔬菜，并确保蔬菜无需清洗即可放心食用。

耗水量低到无法想象

追求“环保节约”是京东的宗旨之一。

据悉，每颗蔬菜从种子到成菜只需要500ml水，比一瓶矿泉水的水量还要少，更是比常规种方法节约水源90%以上。

营养液更是循环利用，使得整个植物工厂接近0排放，对环境造成的负荷极低。

在种种技术手段加持下，京东果蔬的产量是常规种植的3-4倍。比如菠菜，植物工厂中培育的菠菜平均生产周期约为每年19茬，而普通田地种植的菠菜一年不会超过4茬，普通温室一年也不超过6茬。

更重要的是京东果蔬为全国消费者提供非转基因、无激素绿色果蔬生鲜。

不得不说京东植物工厂着实令人佩服，开创了国内电商自建植物工厂的先河！

1000年才能形成1cm厚的土壤，是粮食果蔬的发展根基。

千年以来，我国农耕靠着这片大土壤，种植出各种各样果蔬。可近几年来，土壤遭受到严重的破坏。

据联合国2015年发布《世界土壤资源状况》指出，土壤面临严重威胁。例如，侵蚀每年导致250-400亿吨表土流失，导致作物产量、土壤的碳储存和碳循环能力，养分和水分明显减少。

侵蚀造成谷物年产量损失约760万吨，预计到2050年谷物总损失量将超过2.53亿吨，相当于减少了150万平方公里的作物生产面积。

加上城市化频率加速，众多农村乡镇演变，导致农耕土地面积逐渐缩小。

面对环境问题、土壤问题导致消费者对于食品安全愈发重视，为此京东建立植物工厂，涉足了解农场品产业链的上游，在源头搭建起高标准、高品质，给消费者提供真正健康、无污染的蔬菜，让广大消费者食之放心、健康。

数据显示，中国有56%的90后愿意为“新鲜、健康、安全”的食品买单。针对需求京东创立“京觅”，瞄准一、二城市的家庭用户以及对健康、营养、保健等方面有着高需求的用户。

将被列为其中一员的植物工厂，当然不能让消费者失望。所以在搭建过程中，在技术上可谓是精心布局。

早在2017年6月，京东就与日本三菱化学控股集团签约。三菱将太阳光能、水培蔬菜技术植入植物工厂中。

经过一年多的慎重精心打磨，满载着技术基因的京东植物工厂才敢于问世。

这般严格要求，层层数据把控，让国内农产品在生产过程中更加标准化、规模化，向市场输出高品质产品，杜绝鱼龙混杂、高端蔬菜价格过高情况出现，从而赢得消费者信任。

这正是植物工厂搭建的原因，也是“京觅”成立的不变初心！

近一两年来，国家出台多项政策，鼓励发展“农业电商”，同时在流通、技术发展等相关方面都出台了相应的规范和利好政策。

城镇居民人均消费收入稳步增长，同时农产品侧涌现出一批以有机绿色的环保生鲜产品，带动市场消费升级。

根据易观发布《中国生鲜电商行业年度综合分析2018》的报告，悉知2017年生鲜市场交易规模达17897亿元，预计2018年规模高达2158.2亿元。

2017年线上市场渗透率继续提升，达到7.9，到2020年达到21.7%。具有如此大的提升空间，除了京东之外阿里、网易也早已盯上这块巨大“肥肉”。

09年网易就投身到“养猪”事业中，虽然中路被传夭折，不过最终还是坚持下来。2015年借助互联网大会契机，丁磊将“未央”品牌推到高潮，并在电商平台上大力推崇。

2018年，阿里也干起“养猪”行业。猪场里，气温高低、饲料多少、猪身健不健康……全程都是智能监控。

不过，在这三国杀之间，始终京东赢了！为何？

其一，京东打造农业生鲜生态，与精准扶贫相结合。

根据数据报告，全世界二分之一的在中国，平均2个人1年内要消耗1头猪。网易阿里看中国内市场消费潜力巨大才建立“猪厂”，但京东大力进军农业并非如此。

在2016年，京东开始行动，成立“跑步鸡”项目。其最大特点是给鸡上了跑步器，计算100万步跑步。

2017年着手于完全区别于笼养鸭的“游水鸭”、可以自由翱翔自由觅食的“飞翔鸽”的计划。散养方式让鸭、鸽肌肉更加发达。

2018年，京东养起了猪，打造“智能识猪”功能，全方位掌握猪的情况；还建立植物工厂为果蔬 提供健康良好发展环境。

从跑步鸡到果蔬种植，京东在农业上付出这么多精力，并非是抢占农民的饭碗，恰恰相反是为了更好的精准扶贫。

就拿“跑步鸡”项目来说，建立场地在贫困地区。

农民可以向京东金融免息贷款购买鸡苗饲料等。鸡棚也由原先1棚到全程系统养殖2棚、3棚，甚至更多。

京东确保每只鸡能赚取3元，而贷款成本只有6分，成本收益差距非常有良心，让众多农民从从此摆脱贫困，走上小康生活。

其二，直供京东生鲜平台，巩固新零售趋势。

网易阿里打造的农业生鲜，或许更多趋于线上。而京东不同，自从建立7Fresh后，对于供应链这方面要求更加高。

众人周知，线下大型商超，由于资金不足往往选择与第三方供应商合作。这点会造成一个很大纰漏，就是无法保证农业生鲜品质。

注重诚信、品质的京东，绝不想让这样事情发生来破坏已有的好形象。

有这个保证，使得消费者成为7Fresh的常客，大大增加粘度性，提高客流量，提高营业收入。

由此可见，京东费尽心思all in各种农业生鲜上，对贫困地区来说，带来的是直接收益、助力脱贫，对消费者来说，这些原生态的生鲜项目带来的则是更优质、更安全的生鲜食材，对自身而讲，有利于巩固新零售趋势。

一箭三雕，在这“农业生鲜”三国杀中，京东赢得漂亮！未来发展如何，继续期待，说不定会有更惊喜出现。