这个项目是我的一个朋友做的，他在市区开了一家烧烤店，因为店面小，同时他主打的是美团外卖。他为什么开这个烧烤店里，因为他和一个朋友从别人手里接了一个餐馆，这家餐馆以前做外卖挺好的，由于老板娘身体原因，把这个店转了出去，他们就接手，所有接手后生意挺好的，而且美团外卖平时还占据销量的三分之二。所有我朋友就得美团是一个不错的渠道，然后在经过几天市场调查发现市区烧烤店买卖生意挺好的有些月销量三千多，他也想分一份。结果投了三万块钱在市区搞了一个门面，开始了他烧烤生意，结果搞了一个多星期都没有什么销量，一天就几单。这时候把他急了，以为外卖好做，结果理想在坚持中成了泡沫，不知道如何是好。因为我和他关系还可以，然后他找到了我，问我该怎么办。根据他的介绍，我发现了几个问题。
第一，为什么的和朋友合伙做的餐馆美团可以做好，因为那是别人之前就给他们铺好的路，以前没有转的时候人家销量就慢慢积累起来的，很多客户都是老客户，所有餐馆生意会好。第二，为什么烧烤店销量上不去，有三个原因。首先，没有老客户。其次，新开的店在美团上面排名一般都是最后面，客户即使吃烧烤一般不会找到这家店。最后是，评分不高，单量没有上去，所以生意不好这是想得到的。当时我就问他，客户吃了烧烤是不是经常会喝酒或者饮料以及奶茶之类的，他说经常会。我又问他“你的起送价多少，一单你平均能够赚几成”。他说“三十元起送，能赚5成”我说““好，既然能够保正赚这么高，你可以用酒或者饮料以及奶茶之类的去吸引消费者，酒的话成本高，饮料的成本也不低。你可以用别人赚钱的项目去吸引消费者，不求它能够赚钱，通过这样的方式去吸引消费者，锁定他们成为你的长期客户”他说“怎么做呢”我说“很多奶茶店都是单卖奶茶赚钱，咱们不靠它赚钱，奶茶的成本也就一块到二块钱之间，但它的市场价可以卖到七八块，我们就做三款奶茶，原味奶茶，珍珠奶茶，柠檬等，然后我们把它打包在一张卡片上面，只要下单就送88杯奶茶原价700元”他又问“这样不是亏死吗？”我说“每次下单就送一杯，如果他订单价格高就送两杯，成本也才4块钱不到，比你打折划算多了”他说“是这个道理，那我怎么对接呢，我去发给消费者？”我说”不需要你自己去发,，不是有美团专送员？你一天现在也能卖几单，这几单肯定不是同一个人送的，可能好几个人，他们每一天可能一个人要送三四十单，几个人一天是不是送、200多单，你和他们搞好关系，让他们帮你送就可以了，在送给客户时候，让他们和客户说，这家下单可以送原价700元的88杯奶茶，客户是不是会觉得得到了好处，如果他点烧烤会不会选择你”他觉得这个方法不错。我说你还可以找你店周围卖水果店的，让他们帮你。把你这张卡作为福利回馈给消费者，只要买水果就送88杯奶茶，消费者以后点烧烤会不会考虑你家店。他觉得这方法不错，经过他3个月的推广，他单量一天比一天好起来，现在都保持每个月三到四千单。所有没有难做的生意，因为难做，是因为你没有更多的思考角度，你没有考虑生意可以考别人帮你做好，别人的资源可以为你服务。我最近在黑市商学院课程里面分享了我是如何在6个月时间从0做到1200万的营销布局，大家可以去看看，我相信我可以做到，你也可以。今天分享到就到这里。