作为一名吃货，最关心的肯定是美食，关键是要想有美食吃，必须有人会做才行。出去吃不仅贵还要担心卫生问题，关键还不知道味道如何，不想当小白鼠，也不想吃地沟油，自己又不会做，那怎么办呢？肯定是自己学着做美食啦。网上免费做美食的文章和短视频多不胜数，但是大家发现了吗？同一个食材，不同的人，做出来的结果却差异明显，接下来啵啵就带大家走进解决疑惑的轨道上，给你个明明白白的解释。

美食视频红人很多，不温不火甚至从未有过爆款的创作者依旧很多。今天小编举个例子，"小李子的菜"和"茄子炖豆角"做的美食白菜做下对比。

先来分析下"小李子的菜"和"茄子炖豆角"头条号主页：

小李子的菜

从截图中可以看出以下几点：

1.粉丝量：5.9万

2.播放量：都是几百、几千

3.视频发布时间以及篇数：每天都在上午9：00-10：00之间发布一部视频

4.封面：都是准备制作的食材，看起来没啥吸引力，用户觉得没诱惑力、没兴趣，自然不会点进去观看视频。

5.标题：擅于用的标题技巧是：善于制造对比，比吃肉还香、比面包好吃等。

肉有那么多种，不是所有人都爱吃，对比的对象太广泛。另外，如果用户对肉、面包不感兴趣，那自然也不会点进去。

茄子炖豆角

从截图中可以看出以下几点：

1.粉丝量：324万

2.播放量：都是几万、几十万

3.视频发布时间以及篇数：每天都在下午16：00-18：00之间发布一部视频

4.封面：都是做好的成品，看起来秀色可餐，能成功挑起用户的好奇心，想点进去一探究竟。

5.标题：擅于用数字技巧，即合理利用数字的力量，也叫做数字聚焦。另外看标题就知道食材有哪些，而且操作简单，易学。

综上做个总结：

1.粉丝量和播放量

肯定是根据你所做的视频内容来吸引的，要想有越来越多的粉丝和播放量，那么就必须在原创的基础上，发布对用户有价值的内容、富有个人特色。

2.视频发布时间以及篇数

相对来说人流量比较大的时间段是上午10点、下午18点、晚上21点，建议大家选择在这几个时间段发布短视频。其实最主要的还是坚持每天定时定量发布，让平台看到你是真正把它当做一份事业在经营的态度，至于每天发布几篇，肯定是越多越好，不过如果没能力做那么多，那就坚持每天发布1-2篇。

不过呢？如果你各方面做的都非常好，那么无论是什么时间段发布都会是爆款。但是不要盲目的自信哦。

3.封面和标题

手动拍摄、原创图片，建议拍做好的成品，拍摄角度要合理（考虑光线、色彩等视觉效果）。

"小李子的菜"和"茄子炖豆角"的封面还是有待改进，毕竟封面和标题是最直观吸引用户观看的两大亮点。

不会就学嘛，都是要经过从小白到大神的阶段，只是时间长短问题。

再来分析下"小李子的菜"和"茄子炖豆角"的白菜美食作品：

小李子的菜

1.Logo

（1）位置

放置的位置不合宜，应该放置在右下角。

（2）颜色

小李子food显得不太明显，白字可以加点边框阴影。

2.字幕

（1）一个页面字太多

看起来是不是觉得很累？一个页面上搞了整行字，中间还有标点符号，这都是不合宜的，完全就可以将"大白菜的做法有很多种"和"今天来分享一个咱们家最爱的吃法"分为两个页面。

（2）语句不通顺

"今天来分享一个咱们家最爱的吃法"这句话可以改为"今天和大家分享个大家都爱吃的白菜做法"

（3）字号较大

用白色字体 黑色描边，看起来比较清晰，但是字号太大，容易遮挡画面且影响美观度。

3.画面

清晰度可以，但是镜头拍摄的角度不够完美。

茄子炖豆角

1.Logo

比较有特色，但是放置的位置不合宜，应该放置在右下角。

2. 字幕

字幕是根据语言和画面一字或一句跳出来，挺新颖，不过不应该加标点符号，可以用空格代替。

3.画面

清晰度很高，而且镜头下全部都是美食，突出主题。

最后再来个总结

1.头条号的名称让人看了就知道你是做什么的

比如说：***（名字或者艺名）美食，***（名字或者艺名）游戏解说等。

2. 发布时间

建议上午10点、下午18点、晚上21点发布。

3.封面

用原创图片，可以用Ps软件再润色一下，或者增添点新意。比如办公室小野的封面

4.Logo位置

放置在右下角,如下面截图中的Logo位置一样。

5.必须坚持原创

（1）不要想着搬运；

（2）原创短视频也要有个人特色；

（3）不要固步自封，懂得创新才能稳中求胜。