我是独角兽,每晚八点准时跟大家见面,一起来聊聊世界上顶级公司的奇闻趣事!

今天跟你们聊聊猪肉界里的“爱马仕”!


话说有一家很神奇的猪企业

他们用的饲料人跟猪都可以吃

猪猪喝的是很好的矿泉水

给猪猪放音乐,让他们精神放松

还设立专门法律……

更不可思议的是,这家神奇的养猪企业即将进军中国了!

消息传来,举国上下的养猪大户都不淡定了!

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有一位名人说过:我佩服双汇唐人神,但是令我最惊讶的却是丹麦皇冠!

丹麦皇冠猪肉成立于1887年,是全世界最大的猪肉出口企业。

130多年来,它只做一件事——探索从养殖、屠宰、肉类加工到销售的完整产业链。

如今,它每年向130个多国家出口猪肉,年销售额达到620亿克朗(约为662亿人民币)。

卖猪肉的销售额做得这么高,在全球范围内都是屈指可数的。在下实在是佩服的五体投地。

成功的背后,是皇冠的令人震惊的做法!

每一条都让你倍感震撼,却又不得不服!

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奇葩一:所有猪农都有学位

走进丹麦皇冠总部,第一眼就是看到一群猪诱人的雕像。大厅里一面“It’s all about food(一切关于食物)”的牌匾十分吸睛。

毫无疑问,养猪关乎食品健康,在这里是极其重要的,在皇冠,甚至在整个丹麦,饲养猪猪需要准备的专业知识沉淀,还要学管理和哲学。且看这位老哥,他花了八年时间,才获得养殖相关学位。他不仅是农民,更像是有学问的专家!

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奇葩二:猪农是个幸福职业

在中国,养猪不见得很体面。不仅要喂猪食、扫猪圈,还要每日问着臭味,简直比死还难受。

但在皇冠,高度的机械化和智能化,让养猪变得非常轻松。

一个1.7万头生猪的养猪场里,一共只有6名工人。另一个3万头生猪的场里,也只有12名工人。

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大部分的工作都被人工智能代替了。在皇冠,猪农是一份很幸福的职业。

不用喂猪,不用清扫,不要搬这搬那,哈哈,在中国是非常不可思议的。

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奇葩三:猪饲料可以给人吃

丹麦法律规定生猪养殖过程中,跟中国不同的是,猪吃的食物里面不可以添加任何的添加剂!所以在这里的饲料算是饲料中的爱马仕了。

它由小麦、大麦和矿物质混合而成,呈黄色小颗粒,口感甜而细软,连人都能直接食用。话说在那里养猪的员工敢不敢当着大家的面吃一吃这玩意儿啊,哈哈哈!

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和传统猪饲料相比,这种饲料营养更丰富,皇冠的料肉比(每长一公斤猪肉所需要的饲料)从2005年的2.86公斤,降低到了2018年的2.69公斤。要知道不吃激素长大的猪肉可是非常美味的,就像我们经常追求的所谓土猪肉一样的心态!这个品牌的猪肉不论是口感还是色泽,香味基本可以秒杀我们在国内买到的那些所谓的土猪肉。

奇葩四:猪一生喝矿泉水长大

其实这个在当地不算得夸张,因为丹麦的地下矿泉资源十分丰富,如果你说在中国这么给猪喝狂犬说的话,不出半个月,这个猪场绝对会倒闭的!在当地给生猪喝矿泉水的成本很低。而且矿泉水没有污染,对猪健康成长、远离疾病又是一大帮助。

皇冠的养猪场是开放的,每天都有游客看到地下矿泉源源不断地分流到每个猪槽。

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奇葩五:猪们爱运动,勤洗澡

在皇冠的养猪场里,猪的生活标准有着严格的规定,好像猪猪在进行全封闭式的军训一般,但是,他们搞得是温柔式的军事训练!

比如,平均一头猪至少要有2平米的生活空间。每只皇冠猪都是运动家,运动累了、脏了,还有洗澡的自动化设备给猪清洗。我怎么突然觉得这个猪猪过得生活比我过得还好呢,有吃有喝,不用干活,还可以听音乐,我的天呢!

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每头猪从出生起,都要戴上一个“猪牌”。这样就能全程追溯其出生地,饲养记录,疾病治疗等等信息。

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除此之外,猪肉还会被登记、编码,让消费者可以知道猪肉的真实来源。

奇葩六:为猪设立专门法律

皇冠的猪肉92%以上都会用于出口。正因为出口比例如此之高,它不得不制订在全球范围内都十分严格的猪肉品质标准。这些标准涉及猪的福利、规范管理、检验检疫等方方面面。

养猪是丹麦一个重要产业,因为全国都对猪的品牌特别重视。我在想啊,在丹麦生活的猪应该算是世界上最幸福的猪猪了!

从养猪场到屠宰场的途中,政府人员一旦发现有人对猪使用暴力,或者运输车上条件不够好,导致生猪不舒服,就会立刻开出几千美金的罚单。想想,除了被杀的命运,在丹麦当个二师兄其实也是蛮幸福的!

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奇葩七:为猪修建国界墙

丹麦养猪行业有着严格的规定,外国人入境48小时之后,才能进入养猪场参观,并且参观两个猪场必须间隔24小时以上。

丹麦边境线除了海洋外,还与德国接壤。

为防止德国野猪越过国境,传染疾病,皇冠等多家猪企甚至还督促政府花费重金,修建了一条17公里的篱笆墙。

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奇葩八:参观要签合同

虽然养猪场可以免费参观,但游客进入皇冠必须要穿上一次性特制衣服,戴上帽子和手套。

不刮胡子的男人,还要戴上一个口罩。

最后,游客还要签署一份声明,表明自己没有发烧、得传染病,或者接触过任何发烧、有传染病的人,才能进入猪场。在我看来,好像要进入实验室参观的感觉呢,太酷了!

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奇葩九:猪们最后的尊重——无痛死亡

中国有一个专门的名词形容杀猪的人:屠夫,白刀子进红刀子出。

猪的一生可以说是痛苦悲催,活着的时候待遇差,临死还要受一次罪。

但在皇冠,猪得到了充分尊重。它们在被宰杀之前,会享受音乐、洗澡,和两个小时的休息。

随后,它们会被送入二氧化碳室,2-3分钟之内陷入昏迷。

最后,它们在感受不到痛苦的情况下结束了自己的一生。

皇冠认为这种做法不仅是出于人道主义,更是为了追求高品质的猪肉。

因为只有在完全放松的情况下屠宰,猪体内才不会分泌应激激素,肉质才会更好。

除了这些规则,皇冠在猪的药品使用、运输等环节还有多达100多项要求,对中国猪农来说,简直苛刻得不能再苛刻了! 

2018年5月,皇冠猪肉和阿里巴巴达成战略合作,阿里将承接皇冠在中国的全部产能。

届时包括天猫生鲜、大润发、欧尚、盒马等丰富的线上线下资源,将为皇冠火力全开!

一场颠覆中国养猪业的变革正蓄势待发! 


小结:

1,马云搞得这些猪肉,算的上是猪肉界里的爱马仕了吧!价格肯定不便宜!一般人肯定吃不起得,反正我能最先想到的就是这个点了,你们觉得呢?

2,这个猪企业将人道主义发挥到了极致!给猪营造轻松惬意的生活环境,最后再来个无痛宰杀!你要知道我们在肯德基吃的烤鸡,它们一辈子可能都没见过太阳,出生就意味着等待死亡!这是文明的进步!

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